很小的時候，家的附近有個賣蛇的店，每次路過，都有一份莫名的恐懼，害怕裏面的蛇蟲會突然竄出咬人。另一方面，很不理解幹嘛有人會（喜歡）吃這麼可怕的東西？記憶中，店的大門其中一邊有個罩着鐵絲網的陳列櫃，裏面有一根小樹幹，上面纏着一條蛇。有時候陳列櫃以報紙包裹着，看不見裏面。報紙拆除了，蛇不見了，卻有一長條蛇皮像蛇那麼掛在小樹幹，隱約散發出一股陰森的氣氛。後來從（小學）科學科的教材中知道，那蛇褪皮了，是生長的一個過程。
幾乎什麼都可以放進嘴巴裏吃的外公曾說，要帶我去吃蛇。我那麼害怕蛇，自然不敢去。後來有次他帶我和兩個舅舅去吃飯，地點竟然是一座住宅大廈（當然以為餐館都應該設在大街的）。外公說，那是什麼商會（或工會）的會所，我們參加週年晚宴去。其實是買了蛇宴食券，外婆臨時不去，讓我補上，把我騙去了。
用來煮湯的蛇看來像豬肉條，但比豬肉有筋道，也比一般的豬肉條切得幼短。吃的時候不知道是蛇，還覺得伴吃的炸物比平常吃的更香。吃罷，覺得體溫上升，腦子發脹，不很舒服。吃完離開，回到冷冷的大街上，才知道自己吃蛇了。不久之後，有次去女童軍總會的食堂吃晚飯，又吃了炸蛇丸。那一次之後，已經四分之一個世紀沒碰蛇肉。
兩三年前，老外友人來港，指明要吃蛇羹，還要去鴨寮街吃，就不知道是哪個損友的好介紹。領他到店，幾乎給拉進去了。讓友人乖乖坐下，替他點了一碗，就出去逛攤子。十五分鐘後折返，他還在吃，津津有味，那碗蛇羹彷彿才剛開始吃，笑罵他怎麼進食的速度跟剛吃固體食物的孩子一樣慢，原來那是第二碗。他說，吃蛇讓他精力充沛，好喜歡。
老外同事來華出差，看見造型有異於他們平常看到的菜式或以他們不用的食材做的菜，從來只會流露出驚恐的樣子。那麼熱愛蛇羹的，當然不是純淨的老外了。
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